Aperitivo e tapas

Guacamole: a verdadeira receita


Guacamole é uma receita deliciosa de abacate, típica do México.

Ideal como aperitivo, mas que também pode servir como entrada de tapas, aqui estão os segredos para que o seu guacamole seja um sucesso.

Ingredientes para 4 a 6 pessoas:

  • 2 advogados muito maduro
  • 1 linda tomate
  • 1 cebola
  • 3-4 ramos de coentro fresco
  • 1 pimenta malagueta (pode ser substituída por páprica e um toque de tabasco)
  • Suco de 2 limão
  • Pimenta salgada

Receita de guacamole original:

O sucesso da receita original do guacamole como se come no México reside sobretudo na qualidade dos abacates, devem estar bem maduros mas também não devem ser escuros.

  • Comece esmagando a carne dos 2 advogados
  • Corte o tomate em pequenos dados
  • Picar ocebola também muito pequeno
  • Gravar o coentro
  • Corte o Pimenta Chili muito finamente (comece com pequenas quantidades ... e adicione se necessário)
  • Aperto limões verde

Assim que o preparo estiver completo, misture tudo e leve à geladeira até a hora de servir.

Você vai servir este guacamole com salgadinhos de milho, mas também em torradas de pão torrado ou com pequenos vegetais frescos como cenouras.

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: Como Fazer Guacamole Guacamole Receita Fácil - Tv Churrasco (Agosto 2021).