Jardinagem

Nabo: todas as dicas de cultivo


Os nabos são fáceis de cultivar e são ideais da primavera ao inverno.

Em resumo, o que você precisa saber:

Último nome : Brassica rapa ou napus
Família : Brassicaceae
Tipo : Vegetais

Altura
: 20 a 40 cm
Exposição : Ensolarado
Terra : Rico em húmus, bem drenado

Semeadura: Fevereiro a setembro - Colheita : Abril a dezembro

  • Para ler: benefícios para a saúde e virtudes do nabo
  • Descubra: deliciosas receitas feitas com nabos

Da semeadura à colheita, da manutenção ao armazenamento, todas essas etapas são importantes para se ter nabos de qualidade.

Semeando e plantando nabos

Os nabos são cultivados na primavera e no outono para consumo na maior parte do ano.

Período de semeadura do nabo:

A semeadura de nabos ocorre de fevereiro a coberto ou diretamente no local de abril a setembro.

  • o variedades de primavera e o verão são semeados com Março a junho
  • o variedades de outono e inverno são semeados de Julho a setembro e até outubro para semear a coberto.

Semeie bem o nabo:

  • Nabos como terra bastante rica, enriqueça com estrume no outono anterior.
  • Enterre as sementes com 1 ou 2 cm de profundidade e cubra com terra para vasos ou terra leve.
  • Desbaste em 10 cm assim que as primeiras folhas aparecerem (cerca de 2 a 3 semanas após a semeadura, dependendo das condições de cultivo).

Cuidando dos nabos:

  • É importante manter o solo ligeiramente úmido, especialmente durante os meses quentes de verão.
  • O nabo é uma verdura que aprecia os solos frescos, prefere uma rega sob chuva fina.
  • Uma boa cobertura morta de verão ajuda a manter a umidade no solo e previne o crescimento de ervas daninhas.

Doenças do nabo

O parasita mais comum em nabos ébesouro pulga de nabo. É um chip preto que perfura as folhas de nabo com pequenos orifícios e que podem ter consequências devastadoras para suas colheitas se não forem colhidas a tempo.

Besouro pulga do nabo:

  • Os besouros da pulga não gostam de umidade e molhar as folhas de manhã e à noite pode ser um incômodo sério.
  • Pulverize regularmente as folhas com água.
  • Uma rede contra insetos continua sendo uma aposta segura na luta contra os besouros da pulga.

Mosca do nabo:

São as larvas depositadas na base do colar pelas moscas que se fixam no solo e se alimentam das raízes.

  • Destrua os pés atacados porque eles não amadurecem.
  • Plante aromáticos próximos, como tomilho, alecrim ou erva-doce.
  • Monte armadilhas adesivas amarelas para capturar as moscas poedeiras na primavera.

Lesmas e nabos:

Não há como negar, mas lesmas adoram nabo e podem até destruir uma produção em questão de minutos.

  • Ter armadilhas orgânicas para lesmas

Míldio do nabo:

O míldio é uma das doenças mais devastadoras dos nabos. No verão, o calor aliado a uma certa umidade leva ao desenvolvimento desse fungo.

  • Dentrocura, apenas a destruição das plantas afetadas pode prevenir a propagação da requeima.
  • Dentro tratamento preventivo, a pulverização regular com a mistura de Bordeaux pode ajudar a prevenir o míldio.

Colheita de nabo

Nabos são colhidos cerca de 2 meses após a semeadura para variedades de primavera e verão e 3 meses para nabos de inverno.

Quando a colheita dos nabos deve ser firme e pesada, eles são colhidos Na maturidade para melhor uso na cozinha.

o primavera e verão nabos são colhidos como e quando necessário e armazenados em local bastante fresco e ventilado.

  • Rasgue-os de preferência em tempo seco

o outono e inverno nabos também são colhidas na maturidade mas, para prolongar a sua conservação, irá instalá-las num local bastante escuro, fresco e arejado.

Associação e rotação de cultura

A melhor maneira de evitar doenças ainda é tornar seus nabos menos vulneráveis ​​por boas associações e rotação de culturas.

Nabo REDOUTE a presença de alho

Nabo AMAR a presença de tomilho e alecrim, alface e ervilha.

Em termos de rotação de colheitas a melhor coisa a fazer, especialmente para controlar o besouro da pulga, seria alternar a cada dois anos com o rutabaga.

O nabo é exigente para o chão e é melhor esperar 3 anos antes de replantar nabos no mesmo local.

Armazenar e cozinhar o nabo

Isto é mantém facilmente por várias semanas, de preferência na adega ou em uma sala bastante fresca.

Para conservar bem os nabos de inverno, pode-se deixá-los no solo até janeiro, desde que tenham sido semeados o mais tarde possível.

Para uma conservação de alguns dias, escolha a gaveta de legumes do seu frigorífico.

Colocando-os em areia de rio seca, você os manterá por mais tempo.

Cozinhar o nabo:

Existem várias maneiras de cozinhar o nabo, todas as quais permitem diferenciar entre sabores, textura, fondant ou crocante.

Assim, podemos:

  • Alvejante nabo : 5-6 minutos em uma panela de água fervente.
  • Cozinhar com água: 20 a 25 minutos em água fervente com sal.
  • Panela de pressão: 10-12 minutos
  • No forno : 45 min a 180 ° após cortá-los em pedaços grandes, enfeite com tomilho e alecrim
  • Na panela ou na wok : corte em cubos e refogue 20-25 min em um pouco de manteiga, virando regularmente

Encontre também outras maneiras de cozinhar nabo

Virtudes medicinais e benefícios do nabo

Nativos da Ásia, dizem que os nabos têm excelente virtudes contra infecções de inverno bem como um efeito favorável na pele.

O nabo está cheio de água, rico em fibra e baixo em calorias, o que o torna um vegetal ideal para trânsito intestinal.

Rico em potássio, o nabo previne certas doenças comuns, como amigdalite ou bronquite.

Também é muito bom em sopas, sejam as raízes ou os topos que permitem fazer maravilhosas sopas de nabo.

  • Saúde: benefícios e virtudes do nabo

Dica inteligente

Tenha cuidado para não deixar a terra secar, regue generosamente durante os meses mais quentes.

Não jogue fora os topos de nabo, mas faça sopas deliciosas.


  • Encontre nossas deliciosas receitas à base de nabo

© Tof Locoste


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